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Utilización de los conservantes en la industria alimenticia local by
Material type:  Text; Audience:
General;
Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2004
Dissertation note: Ingeniero en Alimentos
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-ALM 2004 T04609.
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Estudio de alimentos de origen vegetal con alto contenido proteico by
Material type: Text; Audience:
General;
Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2003
Dissertation note: Ingeniero en Alimentos
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-ALM 2004 T04612.
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18046.
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Diseño y montaje de un equipo didáctico para el procesamiento del cacao by
Material type: Text; Audience:
General;
Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2004
Dissertation note: Ingeniero en Alimentos
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-ALM 2004 T04607.
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Alteraciones físico, químicas y microbiológicas en los helados by
Material type: Text; Audience:
General;
Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2004
Dissertation note: Ingeniero en Alimentos
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-ALM 2004 T04606.
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18050.
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Virus en los alimentos y su influencia en la salud by
Material type: Text; Audience:
General;
Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2004
Dissertation note: Ingeniero en Alimentos
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-ALM 2004 T04230.
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18051.
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Elementos básicos para la crianza del búfalo de agua by
Material type: Text; Audience:
General;
Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería Agropecuaria, 2004
Dissertation note: Ingeniero Agropecuario
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-AG3 2004 T04667.
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18052.
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Crianza y explotación de la especie Cavia porcellus para la producción de carne by
Material type: Text; Audience:
General;
Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería Agropecuaria, 2003
Dissertation note: Ingeniero Agropecuario
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-AG3 2003 T04657.
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18053.
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Utilización de varios alimentos energéticos no convencionales para cerdos en ceba by
Material type: Text; Audience:
General;
Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería Agropecuaria, 2003
Dissertation note: Ingeniero Agropecuario
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-AG3 2003 T04664.
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Producción y aplicación de azotobacter y trichoderma by
Material type: Text; Audience:
General;
Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería Agropecuaria, 2003
Dissertation note: Ingeniero Agropecuario
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-AG3 2004 T04669.
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18057.
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Funcionamiento de un sistema integral en aves semirústicas reproductoras by
Material type: Text; Audience:
General;
Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería Agropecuaria, 2003
Dissertation note: Ingeniero Agropecuario
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-AG3 2003 T04223.
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Manejo de aves semirústicas con propósito para la ceba (Pollo Campero) by
Material type: Text; Audience:
General;
Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería Agropecuaria, 2004
Dissertation note: Ingeniero Agropecuario
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-AG3 2004 T04666.
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18060.
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Producción de medios biológicos para el control de patógenos agrícolas by
Material type: Text; Audience:
General;
Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería Agropecuaria, 2004
Dissertation note: Ingeniero Agropecuario
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-AG3 2004 T04658.
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