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Propuesta de plan de posicionamiento para restaurantes de comida mexicana en la ciudad de Cuenca – Ecuador para el año 2022. by

Material type: Text

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración, 2024

Dissertation note: Licenciatura en Marketing

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T20504.

Emprendimiento gastronómico en el centro histórico de la ciudad de Cuenca, Ecuador: Análisis de factibilidad y modelo de gestión de negocios. by

Material type: Text

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración de Empresas-Escuela de Administración de Empresas, 2023

Dissertation note: Ingeniero Comercial

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T19374.

Producción y comercialización de postres saludables en la ciudad de Cuenca by

Material type: Text

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Posgrados, 2023

Dissertation note: Magíster en Administración de Empresas

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T18797.

Aportes desde el diseño de un sistema gráfico para la reactivación económica de pequeños negocios gastronómicos informales by

Material type: Text

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Diseño, Arquitectura y Arte-Escuela de Diseño Gráfico, 2021

Dissertation note: Diseñador Gráfico

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T16553.

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Saber alimentarse by

Naranjo Vargas, Plutarco [autor]

Series: Porgrama Nacional: El Ecuador estudia ; 3

Edition: 1a. ed.

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Quito : Corporación Editora Nacional, 1991

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: 641.302 N2183 BG15575.

Cuadernos de Cultura Popular: Dulces de corpus by

Fernández de Córdova, Nydia Vázquez [autor]

Series: Cuadernos de Cultura Popular ; 11

Edition: 1a. ed.

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Cuenca : CIDAP, Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares, 1997

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: 641.5 V3932 BG14934.

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Esencia cuencana by

Moreno Loor, María Mercedes [autor]

Edition: 1a. ed.

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Cámara Ecuatoriana del Libro-Núcleo de Pichincha, 1999

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: 641.5986 H67333 BG14757.

Cuadernos de Cultura Popular: Comida Tradicional del Azuay by

Vázquez Fernández de Córdova, Nydia [autor]

Edition: 1a. ed.

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Cuenca : CIDAP, Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares, 1997

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: 641.5 V3932 BG14734.

Investigación de mercados para determinar las percepciones y preferencias de las comidas nacionales e internacionales en los cuencanos by

Material type: Text

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración de Empresas-Escuela de Administración de Empresas, 2019

Dissertation note: Ingeniero Comercial

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T14495.

10.

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La ciencia de los alimentos en la práctica by

Badui Dergal, Salvador [autor]

Edition: 2a ed.

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: México : Pearson, 2015

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: 641.3 B138 BG12272.

11.

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La experiencia de compra de comida : Estrategias gráficas para mejorar by

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Cuenca : Casa Editora Universidad del Azuay, 2018

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (2)Call number: 658.8 R685 BG12128, ...

12.

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Trastornos de la conducta alimentaria y obesidad: un enfoque integral by

Edition: 1a. ed.

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Buenos Aires : Editorial Médica Panamericana, 2014

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: 616.8526M8297 BG01869.

13.

Influencia se los factores familiares en la conducta de riesgo alimentaria de los adolescentes en el Colegio Nelson Izquierdo Nazón 2015 by

Material type: Text

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Posgrados, 2016

Dissertation note: Especialista en Medicina Familiar y Comunitaria

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T12570.

14.

Diseño de un producto editorial digital para difundir la comida típica ecuatoriana en los hogares by

Material type: Text

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Diseño-Escuela de Diseño Gráfico, 2016

Dissertation note: Diseñador_a Gráfico

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T12303.

15.

Potencialización de la Impresión Comestible dentro de la Comunidad Gráfica by

Material type: Text

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Diseño-Escuela de Diseño Gráfico, 2016

Dissertation note: Diseñador_a Gráfico

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T12165.

16.

Diseño gráfico de una publicación analógica y un producto multimedia para concientizar sobre el vegetarianismo by

Material type: Text

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Diseño-Escuela de Diseño Gráfico, 2015

Dissertation note: Diseñador_a Gráfico

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T11243.

17.

Diseño de estrategias gráficas para mejorar la experiencia de compra de comida by

Material type: Text

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Diseño-Escuela de Diseño Gráfico, 2015

Dissertation note: Diseñador_a Gráfico

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T11233.

18.

Análisis de la cadena de valor en la industria de la comida rápida, bajo la estrategia genérica de liderazgo en costos, aplicado en la ciudad de Cuenca by

Material type: Text

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Posgrados, 2014

Dissertation note: Magíster en Administración de Empresas

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T10401.

19.

Presencia de escherichia coli y staphilococcus aureus en la oferta de alimentos de locales informales de comida rápida ubicados en la avenida de las américas de la ciudad Cuenca by

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Posgrados, 2014

Dissertation note: Magíster en Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T10110.

20.

Plan de marketing para promocionar los atractivos turísticos del sector ´ Aguas Calientes´ , parroquia San Joaquín, del cantón Cuenca´ by

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación-Escuela de Turismo, 2012

Dissertation note: Licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG -T09290.

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Av. Charles Darwin s/n,
Puerto Ayora,
Galápagos,
Ecuador
+593 (5) 2526-146 /
2527-013 Ext 101

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Quito Office
Francisco Andrade
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+593 (2) 2231-174

La “Fundación Charles Darwin para las Islas Galápagos”, en francés “Fondation Charles Darwin pour les îles Galapagos”, Association internationale sans but lucratif (AISBL), tiene su domicilio social en 54 Avenue Louise, 1050 Bruselas, Bélgica. Registro Mercantil # 0409.359.103

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