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Proyecto de negocio Tokio Sushi Bar by

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Posgrados, 2005

Dissertation note: Diplomado en Gerencia Estratégica de Mercadeo

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: POS-DGE 2005 T04876.

Estudio comparativo entre el cuajo obtenido en los laboratorios de alimentos U.D.A. y los cuajos comerciales by

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Tecnología de Alimentos, 1999

Dissertation note: Tecnólogo en Alimentos

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-AL1 1999 T02500.

Elaboración de champiñones en salmuera by

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Tecnología de Alimentos, 1994

Dissertation note: Tecnólogo en Alimentos

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-AL1 1994 T00632.

Elaboración del charqui a partir de carne de res by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Tecnología de Alimentos, 1994

Dissertation note: Tecnólogo en Alimentos

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-AL1 1994 T00624.

Determinación de la vida útil de los granos de kefir mediante el control de su actividad by

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Tecnología de Alimentos, 1994

Dissertation note: Tecnólogo en Alimentos

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-AL1 1994 T01903.

Producción de jarabes de naranja, piña y mora by

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Tecnología de Alimentos, 1994

Dissertation note: Tecnólogo en Alimentos

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-AL1 1994 T01576.

Yogur de leche de vaca y leche de soya by

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Tecnología de Alimentos, s.f

Dissertation note: Tecnólogo en Alimentos

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-AL1 T00598.

Ser hispanoamericano (ATENCIÓN) by

Barahona Jimenez, Luis [autor]

Material type: Text

Text; Audience: General;

Publisher: Madrid : Gráficas Uguina, 1959

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG 65394.

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