Your search returned 20 results.

Producción heteróloga y caracterización de una Lacasa microbiana by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Biología, 2025

Dissertation note: Biólogo

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T21248.

Identificación de hongos potencialmente degradores de plástico en el relleno sanitario Pichacay by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Biología, 2025

Dissertation note: Biólogo

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T21247.

Desarrollo de un alimento simbiótico a base de cacao a partir del residuo de banano como prebiótico y una mezcla comercial como probiótico by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Posgrados, 2025

Dissertation note: Magíster en Desarrollo e Innovación de Alimentos

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T21031.

Desarrollo y comparación de recubrimientos comestibles con probióticos a partir de desechos de banano y suero de leche by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Posgrados, 2025

Dissertation note: Magíster en Desarrollo e Innovación de Alimentos

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T21026.

Desarrollo de un recubrimiento comestible a partir de cáscaras de frutas para la conservación de la uvilla, (Physalis Peruviana L.) by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Posgrados, 2025

Dissertation note: Magíster en Desarrollo e Innovación de Alimentos

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T21021.

Fermentación del Cacao de la variedad CCN-51 con reemplazo de pulpa empleando un cultivo iniciador by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2024

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T20156.

Comparación de métodos de extracción de ADN para la identificación de la microbiota bacteriana presente en los caparazones de las tortugas de Galápagos (Chelonoidis Spp.) En las islas Santa Cruz e Isabela by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Biología, Ecología y Gestión, 2023

Dissertation note: Biólogo con Mención en Ecología y Gestión

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T19347.

Identificación y purificación de enzimas pectinolíticas de levaduras provenientes de la fermentación del cacao para su aplicación en la industria alimentaria by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2023

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T18606.

Obtención de bancos de microorganismos provenientes de la fermentación de cacao de la variedad CCN-51 con mezcla de frutas a partir de medios de cultivo estandarizados. by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2023

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T18519.

10.

Identificación del microbioma bacteriano presente en los caparazones de tres especies de tortugas gigantes de Galápagos (Chelonoidis spp.) en las islas Santa Cruz e Isabela by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Biología, Ecología y Gestión, 2023

Dissertation note: Biólogo con Mención en Ecología y Gestión

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T18503.

11.

Prevalencia de parásitos gastrointestinales, batrachochytrium dendrobatidis y ranavirus en tres especies de anuros en zonas urbanas y periurbanas de la ciudad de Cuenca by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Biología, Ecología y Gestión, 2022

Dissertation note: Biólogo con Mención en Ecología y Gestión

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T17999.

12.

Aislamiento, identificación y caracterización molecular de los microorganismos presentes en el caparazón de las tortugas gigantes (chelonoidis porteri) de la isla Santa Cruz by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Biología, Ecología y Gestión, 2022

Dissertation note: Biólogo con Mención en Ecología y Gestión

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T17923.

13.

Obtención y caracterización de enzimas de microorganismos aislados de la fermentación de cacao by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2022

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T17634.

14.

Estudio de la germinación y desarrollo temprano ´in vitro´ de una especie de orquídea del género cymbidium cultivada entre diferentes tratamientos simbióticos y asimbióticos by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Biología, Ecología y Gestión, 2022

Dissertation note: Biólogo con Mención en Ecología y Gestión

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T17460.

15.

Clonación y producción en Escherichia Coli de la Enzima Alfa-Amilasa de Bacillus Amyloliquefaciens para su potencial uso en la industria de alimentos by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2021

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T17056.

16.

Identificación y caracterización de bacterias ácido lácticas (BAL) del proceso de fermentación de cacao reemplazando el mucílago por pulpa de maracuyá y banana by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2021

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: T16667.

17.

Aislamiento e identificación molecular de levaduras a partir de la fermentación de una mezcla de pulpa de frutas y granos de cacao de la variedad CCN-51 by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2021

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T16495.

18.

Image from Amazon.com

Avances en ciencia e ingeniería de alimentos by

Edition: 1a. ed.

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Cuenca : Casa Editora Universidad del Azuay, 2018

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (2)Call number: 664 L4319 BG14601, ...

19.

Caracterización molecular y biotecnológica de levaduras pigmentadas aisladas de quesos artesanales elaborados en la parroquia Jima by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2019

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T15010.

20.

Secuenciación de la región 16S de cepas aisladas de BAL y determinación de su capacidad bactericida by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2018

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T14124.

Catálogo
Digital

Av. Charles Darwin s/n,
Puerto Ayora,
Galápagos,
Ecuador
+593 (5) 2526-146 /
2527-013 Ext 101

cdrs@fcdarwin.org.ec
Quito Office
Francisco Andrade
Marín
E6-122 y Av. Eloy Alfaro
+593 (2) 2231-174

La “Fundación Charles Darwin para las Islas Galápagos”, en francés “Fondation Charles Darwin pour les îles Galapagos”, Association internationale sans but lucratif (AISBL), tiene su domicilio social en 54 Avenue Louise, 1050 Bruselas, Bélgica. Registro Mercantil # 0409.359.103

Refine your search

Availability

Authors

Holding libraries

Item types

Locations

Topics

Your search returned 20 results.