Your search returned 27 results.

21.

Estudio del campo de aplicación de la norma ISO 9001: 2000, dentro de la industria de alimentos, en la ciudad de Cuenca by

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2004

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-ALM 2004 T04626.

22.

Utilización de varios alimentos energéticos no convencionales para cerdos en ceba by

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería Agropecuaria, 2003

Dissertation note: Ingeniero Agropecuario

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-AG3 2003 T04664.

23.

Cambios nutricionales en productos amiláceos: platano, maiz y patatas al ser sometidos al proceso de fritura by

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2003

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-AL1 2002 T03825.

24.

Aplicación de la metodología en la industria alimenticia by

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2003

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-ALM 2002 T03820.

25.

Diseño de un plan estratégico aplicado al Departamento de mercadeo de embutidos PIGGI´s de la ciudad de Cuenca y su proyección para el período 2000-2001 by

Material type: Text

Text; Audience: General;

Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración de Empresas-Escuela de Administración de Empresas, 2000

Dissertation note: Ingeniero Comercial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: AD-ADM 2000 T02323.

26.

Jamón a base de carne de pollo by

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Tecnología de Alimentos, 1995

Dissertation note: Tecnólogo en Alimentos

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-AL1 1995 T01790.

27.

Image from Amazon.com

Bromatología : composición y propiedades de los alimentos by

Material type: Text

Text; Audience: General;

Publisher: México : McGraw Hill, 2010

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: 641.3 M539 BG02256.

Refine your search

Availability

Authors

Holding libraries

Item types

Locations

Topics

Your search returned 27 results.