Your search returned 4 results.

Emprendimiento gastronómico en el centro histórico de la ciudad de Cuenca, Ecuador: Análisis de factibilidad y modelo de gestión de negocios. by

Material type: Text

Text

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración de Empresas-Escuela de Administración de Empresas, 2023

Dissertation note: Ingeniero Comercial

Online resources:

Ver documento en línea

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T19374.

Image from Amazon.com

Saber alimentarse by

Naranjo Vargas, Plutarco [autor]

Series: Porgrama Nacional: El Ecuador estudia ; 3

Edition: 1a. ed.

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Quito : Corporación Editora Nacional, 1991

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: 641.302 N2183 BG15575.

Cuadernos de Cultura Popular: Comida Tradicional del Azuay by

Vázquez Fernández de Córdova, Nydia [autor]

Edition: 1a. ed.

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Cuenca : CIDAP, Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares, 1997

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: 641.5 V3932 BG14734.

Diseño editorial y rescate de la tradición gastronómica cuencana by

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Diseño-Escuela de Diseño, 2006

Dissertation note: Diseñador

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: DI-DIS 2006 T05702.

Refine your search

Availability

Authors

Holding libraries

Item types

Locations

Series

Topics

Your search returned 4 results.