Normal view MARC view ISBD view

Elaboración de jamón de soya.

By:

Lazo Vélez, Marco Antonio [autor]

Contributor(s):

Briones García, Miriam Margoth [director de Tesis]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Tecnología de Alimentos, 1996Description: 60 páginas; ImpresoContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

Other classification:

CT-AL1 1997 T00798

Dissertation note: Tecnólogo en Alimentos Abstract: Informa que la soya debe ser tratada en forma idónea es un alimento de insuperable valor nutritivo, en especial con el campo protéico

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Shelving location	Call number	Status	Barcode
Tesis	Biblioteca Hernán Malo González	Biblioteca Central Bloque B	CT-AL1 1997 T00798 (Browse shelf(Opens below))	Available	T00798

Browsing Biblioteca Hernán Malo González shelves, Shelving location: Biblioteca Central Bloque B Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	Next
Previous	CT-AL1 1996 T00778 Proyecto de Instalación de una quesería en la parroquia Indanza	CT-AL1 1996 T00780 Determinación de mercurio, Gadmio y Zinc en café, caña de azúcar, agua de riego y suelo de la zona Zaruma Portovelo	CT-AL1 1996 T00790 Obtención de ablandadores naturales deshidratados para carne	CT-AL1 1997 T00798 Elaboración de jamón de soya.	CT-AL1 1997 T00931 Control de pardeamiento enzimático en la naranjilla	CT-AL1 1997 T00961 Elaboración de néctar infantil a partir de hortalizas y frutas	CT-AL1 1997 T00962 Diseño y construcción de máquina selladora de envases con tapa cromada	Next

Tecnólogo en Alimentos

Informa que la soya debe ser tratada en forma idónea es un alimento de insuperable valor nutritivo, en especial con el campo protéico

There are no comments on this title.

to post a comment.

Back to results

1 Módulos de principios de epidemiología para el control de enfermedades
by Organización Panamericana de la Salud,
2 Modulos de principios de epidemiología para el control de enfermedades (MOPECE). :
by Organización Mundial de la Salud,
3 Modulos de principios de epidemiología para el control de enfermedades (MOPECE). :
by Organización Mundial de la Salud,
4 Modulos de principios de epidemiología para el control de enfermedades (MOPECE). :
by Organización Mundial de la Salud,
5 Modulos de principios de epidemiología para el control de enfermedades (MOPECE). :
by Organización Mundial de la Salud,
6 Modulos de principios de epidemiología para el control de enfermedades (MOPECE). :
by Organización Mundial de la Salud,
7 Modulos de principios de epidemiología para el control de enfermedades (MOPECE). :
by Organización Mundial de la Salud,
8 Módulos de principios de epidemiología para el control de enfermedades (MOPECE). :
by Organización Panamericana de la Salud,
9 Módulos de principios de epidemiología para el control de enfermedades :
by Organización Panamericana de la Salud,
10 Módulos de principios de epidemiología para el control de enfermedades :
by Organización Panamericana de la Salud,
11 Módulos de principios de epidemiología para el control de enfermedades :
by Organización Panamericana de la Salud,
12 Módulos de principios de epidemiología para el control de enfermedades :
by Organización Panamericana de la Salud,
13 Módulos de principios de epidemiología para el control de enfermedades :
by Organización Panamericana de la Salud,