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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2016

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos

Online resources:

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T12046.

Material type: Text

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2009

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos

Online resources:

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG M07060.

Material type: Text

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Biología, 2008

Dissertation note: Biólogo

Online resources:

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-BEG 2008 T06470.

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2006

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: CT-ALM 2006 M05557.

Material type: Text

Text; Audience: General;

Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2001

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos

Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (2)Call number: CT-AL1 2001 T02950, ...

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