Seguridad alimentaria en los pueblos Andinos : El caso de la asociación agroartesanal Tránsito Amaguaña

By:

Yánez del Pozo, José [autor]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: Quito : Abya-Yala, 2003Description: 72 páginas : tablas; ImpresoContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-9978-223-85-7

Subject(s):

DDC classification:

363.8 Y126

Abstract: Seguridad, soberanía alimentaria y lógica indígena. Lo antiguo y lo nuevo en la seguridad alimentaria. Aspectos metodológicos. La dieta diaria. La dieta festiva. El origen de los productos. Los cambios alimenticios en los adultos y los niños. Aspectos metodológicos. Procesos generales y conservación de la memoria. La capacitación.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Shelving location	Call number	Status	Barcode
Libro	Biblioteca Hernán Malo González	Biblioteca Central Bloque A	363.8 Y126 BG18794 (Browse shelf(Opens below))	Available	BG18794
Libro	Biblioteca Hernán Malo González	Biblioteca Central Bloque A	363.8 Y126 BG18793 (Browse shelf(Opens below))	Available	BG18793

Seguridad, soberanía alimentaria y lógica indígena. Lo antiguo y lo nuevo en la seguridad alimentaria. Aspectos metodológicos. La dieta diaria. La dieta festiva. El origen de los productos. Los cambios alimenticios en los adultos y los niños. Aspectos metodológicos. Procesos generales y conservación de la memoria. La capacitación.

There are no comments on this title.

to post a comment.