Seguridad alimentaria en los pueblos Andinos : El caso de la asociación agroartesanal Tránsito Amaguaña
Yánez del Pozo, José,
Seguridad alimentaria en los pueblos Andinos : El caso de la asociación agroartesanal Tránsito Amaguaña - 72 páginas : tablas Impreso
Seguridad, soberanía alimentaria y lógica indígena. Lo antiguo y lo nuevo en la seguridad alimentaria. Aspectos metodológicos. La dieta diaria. La dieta festiva. El origen de los productos. Los cambios alimenticios en los adultos y los niños. Aspectos metodológicos. Procesos generales y conservación de la memoria. La capacitación.
978-9978-223-85-7
AGROARTESANAL
AGROFORESTALES
DIETA
NUTRICIÓN
PLANTAS MEDICINALES
363.8 - Abastecimiento de alimentos, hambruna, hambre
363.8 - Abastecimiento de alimentos, hambruna, hambre
363.8 / Y126
Seguridad alimentaria en los pueblos Andinos : El caso de la asociación agroartesanal Tránsito Amaguaña - 72 páginas : tablas Impreso
Seguridad, soberanía alimentaria y lógica indígena. Lo antiguo y lo nuevo en la seguridad alimentaria. Aspectos metodológicos. La dieta diaria. La dieta festiva. El origen de los productos. Los cambios alimenticios en los adultos y los niños. Aspectos metodológicos. Procesos generales y conservación de la memoria. La capacitación.
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363.8 - Abastecimiento de alimentos, hambruna, hambre
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