Training manual in nutritional anthropology

By:

Quandt, Sara A [autor]

Material type: Text

TextLanguage: English Publisher: Washington : American Anthropological Association, 1986Edition: 1 edDescription: 154 páginas : tablas, figuras; ImpresoContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-0-913167-13-7

Subject(s):

DDC classification:

363.82 Q17

Abstract: Antropología de la nutrición. Datos referenciales de la psicología del crecimiento en la antropología de la nutrición. Alimentos tradicionales. Nutrición y desarrollo. Examen de nutrición en Africa del Este. Egipto y el medio oriente. Investigación de la nutrición en la amazonía de América del Sur. El sistema de alimentos americanos. Pioneros de la antropología de la nutrición.

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Libro	Biblioteca Hernán Malo González	Biblioteca Central Bloque A	363.82 Q17 BG18795 (Browse shelf(Opens below))	Available	BG18795

Antropología de la nutrición. Datos referenciales de la psicología del crecimiento en la antropología de la nutrición. Alimentos tradicionales. Nutrición y desarrollo. Examen de nutrición en Africa del Este. Egipto y el medio oriente. Investigación de la nutrición en la amazonía de América del Sur. El sistema de alimentos americanos. Pioneros de la antropología de la nutrición.

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