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Training manual in nutritional anthropology

Quandt, Sara A.,

Training manual in nutritional anthropology - 1 ed. - 154 páginas : tablas, figuras Impreso

Antropología de la nutrición. Datos referenciales de la psicología del crecimiento en la antropología de la nutrición. Alimentos tradicionales. Nutrición y desarrollo. Examen de nutrición en Africa del Este. Egipto y el medio oriente. Investigación de la nutrición en la amazonía de América del Sur. El sistema de alimentos americanos. Pioneros de la antropología de la nutrición.

ISBN: 978-0-913167-13-7

Subjects--Topical Terms:
ANTROPOLOGÍA
ECOLOGÍA
NUTRICIÓN
TRASTORNOS

Subjects--Facted Index Terms:
363.82 - Incidencia, alcance, severidad de los problemas de abastecimiento de alimentos - Nutrición
363.82 - Incidencia, alcance, severidad de los problemas de abastecimiento de alimentos - Nutrición

Dewey Class. No.: 363.82 / Q17

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