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Alimentos transgénicos y su influencia en la industria alimentaria

By:

Gallegos M., Adrián L [autor]

Contributor(s):

Palacios S., Gicela [director de Tesis]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2004Description: 59 páginas; ImpresoContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

Other classification:

CT-ALM 2004 T04613

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos Abstract: La selección efectuada por el hombre para obtener tales características como el crecimiento más rápido, semillas más grandes o frutos más dulces, ha modificado notablemente a las especies vegetales en comparación de sus parientes silvestres

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Item type	Current library	Shelving location	Call number	Status	Barcode
Tesis	Biblioteca Hernán Malo González	Biblioteca Central Bloque B	CT-ALM 2004 T04613 (Browse shelf(Opens below))	Available	T04613

Ingeniero en Alimentos

La selección efectuada por el hombre para obtener tales características como el crecimiento más rápido, semillas más grandes o frutos más dulces, ha modificado notablemente a las especies vegetales en comparación de sus parientes silvestres

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