Normas de calidad de alimentos y bebidas

By:

Madrid Cenzano, J [autor]

Contributor(s):

Madrid Vicente, A [autor]

Material type: Text

TextPublisher: Madrid : AMV Ediciones, 2000Description: 540 páginas; ImpresoContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-84-89922-48-8

Subject(s):

DDC classification:

641.3 M1833

Abstract: Normas de carácter general para todo tipo de alimentos y bebidas. Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios. Norma de etiquetado sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios. Norma sobre recipientos que contengan productos alimenticios frescos de carácter perecedero, no envasados o envueltos. Normas de calidad para la carne y los productos cárnicos. Normas de calidad para la leche y los productos lácteos. Normas de calidad para el pescado y los productos derivados. Normas de calidad de conservas vegetales, zumos y derivados y platos preparados, esterilizados. Norma de calidad de aceites y gracas. Normas de calidad de edulcorantes naturales y derivados.

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Libro	Biblioteca Hernán Malo González	Biblioteca Central Bloque B	641.3 M1833 BG02359 (Browse shelf(Opens below))	Available	BG02359

Normas de carácter general para todo tipo de alimentos y bebidas. Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios. Norma de etiquetado sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios. Norma sobre recipientos que contengan productos alimenticios frescos de carácter perecedero, no envasados o envueltos. Normas de calidad para la carne y los productos cárnicos. Normas de calidad para la leche y los productos lácteos. Normas de calidad para el pescado y los productos derivados. Normas de calidad de conservas vegetales, zumos y derivados y platos preparados, esterilizados. Norma de calidad de aceites y gracas. Normas de calidad de edulcorantes naturales y derivados.

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