Análisis de los alimentos

By:

Lees, R [autor]

Material type: Text

TextPublisher: Zaragoza, España : Editorial Acribia, S.A., 1982Description: 288 páginas; ImpresoContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-84-200-0497-6

Subject(s):

664 - Tecnología de alimentos- preparación, conservación, empaques comerciales- tecnología comercial de alimentos y de bebidas
664 - Tecnología de alimentos- preparación, conservación, empaques comerciales- tecnología comercial de alimentos y de bebidas

DDC classification:

664 L4871

Abstract: Contenido: Indice de los métodos de análisis ordenado por alimentos. Métodos de análisis de los alimentos. Notas sobre los métodos generales de laboratorio utilizados en análisis de alimentos

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Item type	Current library	Shelving location	Call number	Status	Barcode
Libro	Biblioteca Hernán Malo González	Biblioteca Central Bloque B	664 L4871 BG04950 (Browse shelf(Opens below))	Available	BG04950

Contenido: Indice de los métodos de análisis ordenado por alimentos. Métodos de análisis de los alimentos. Notas sobre los métodos generales de laboratorio utilizados en análisis de alimentos

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