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Análisis de los alimentos

Lees, R.,

Análisis de los alimentos - 288 páginas Impreso

Contenido: Indice de los métodos de análisis ordenado por alimentos. Métodos de análisis de los alimentos. Notas sobre los métodos generales de laboratorio utilizados en análisis de alimentos

ISBN: 978-84-200-0497-6

Subjects--Facted Index Terms:
664 - Tecnología de alimentos- preparación, conservación, empaques comerciales- tecnología comercial de alimentos y de bebidas
664 - Tecnología de alimentos- preparación, conservación, empaques comerciales- tecnología comercial de alimentos y de bebidas

Dewey Class. No.: 664 / L4871

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