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Diseño de la planta procesadora de alimentos para la facultad de Ciencias Pecuarias y Agroindustriales de la U.P.S.

By:

Hurtado Cherrez, Johnny Marcelo [autor]

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2001Description: 95 páginas; ImpresoContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

Other classification:

AD-ADM 1980 T00307

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos Abstract: Código T02951 AnexoAbstract: Diseño de la planta procesadora para cárnicos. Principales productos cárnicos. Principales operaciones de la planta de cárnicos. Distribución de la planta de cárnicos. Requerimiento de equipos. Distribución de la planta de vegetales conservas

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Item type	Current library	Shelving location	Call number	Status	Barcode
Tesis	Biblioteca Hernán Malo González	Biblioteca Central Bloque B	CT-AL1 2001 T02951 (Browse shelf(Opens below))	Available	T02951
Tesis	Biblioteca Hernán Malo González	Biblioteca Central Bloque B	CT-AL1 2001 T02950 (Browse shelf(Opens below))	Available	T02950

Ingeniero en Alimentos

Código T02951 Anexo

Diseño de la planta procesadora para cárnicos. Principales productos cárnicos. Principales operaciones de la planta de cárnicos. Distribución de la planta de cárnicos. Requerimiento de equipos. Distribución de la planta de vegetales conservas

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