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Provincia del Azuay, Cantón Cuenca: Parroquia Quingeo: Su gastronomía ancestral by
Material type:  Text Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación-Escuela de Turismo, 2010
Dissertation note: Licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG M07821.
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Rescate de la comida tradicional de San Juan del Cid by
Material type: Text Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación-Escuela de Turismo, 2010
Dissertation note: Licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG M07792.
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Provincia del Azuay, Cantón Cuenca, Comunidad de Soldados: Gastronomía Típica by
Material type: Text Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación-Escuela de Turismo, 2010
Dissertation note: Licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG M07778.
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Diseño interior de restaurante popular by
Material type: Text; Audience:
General;
Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Diseño-Escuela de Diseño de Interiores, 2009
Dissertation note: Diseñador_a de Interiores
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: DI-INT 2009 M07247.
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Diseño de una ruta gastronómica Ricaurte - Azogues by
Material type: Text Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación-Escuela de Turismo, 2008
Dissertation note: Licenciatura en Turismo
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG -M06985.
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Propuesta pedagógica sobre las tradiciones, costumbres y folklore Cañaris by
Material type: Text Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación-Escuela de Ciencias de la Educación, 2008
Dissertation note: Licenciatura en Ciencias de la Educación, mención Historia y Geografía
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T06704.
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Propuesta de promoción turística para el Cantón Zaruma by
Material type: Text; Audience:
General;
Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación-Escuela de Turismo, 2007
Dissertation note: Licenciatura en Turismo
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG -M06163.
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Actividad gastronómica típica del cantón Cuenca by
Material type: Text; Audience:
General;
Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación-Escuela de Turismo, 2006
Dissertation note: Licenciatura en Turismo
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG -M05945.
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Atractivos turísticos de San Joaquín by
Material type: Text; Audience:
General;
Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración-Escuela de Hotelería y Turismo, 1996
Dissertation note: Tecnólogo en Hotelería y Turismo
Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: AD-THT 1996 T00829.
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