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Recepción en hotelería : administración y operación

By: Contributor(s): Material type: TextTextSeries: Serie de TurismoPublisher: México : McGraw Hill, 1994Description: 182 páginas; ImpresoContent type:
  • texto
Media type:
  • no mediado
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 978-970-10-0363-3
Subject(s): DDC classification:
  • 338.4791 F7541
Abstract: Expone un manual de instrucción en la enseñanza de hotelería moderna,el funcionamiento de cada departamento, las responsabilidades con términos hoteleros básicos
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Libro Biblioteca Hernán Malo González Biblioteca Central Bloque A 338.4791 F7541 BG05849 (Browse shelf(Opens below)) Available BG05849

Incluye un glosario amplio

Expone un manual de instrucción en la enseñanza de hotelería moderna,el funcionamiento de cada departamento, las responsabilidades con términos hoteleros básicos

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