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Microbiología lactológica : microbiología de la leche
Material type:
TextPublisher: Zaragoza, España : Editorial Acribia, S.A., 1987Description: ix, 230 páginas; ImpresoContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- 978-84-200-0610-9
- 637 R6581
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Hernán Malo González | Biblioteca Central Bloque B | 637 R6581 BG06210 (Browse shelf(Opens below)) | Available | BG06210 |
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Contiene: composición de la leche, propiedades de la leche, procesos aplicados a la leche
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