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Sanidad Alimentaria
Material type:
TextLanguage: Spanish Publisher: Zaragoza, España : Editorial Acribia, S.A., 1981Edition: 1a edDescription: 261 páginas; ImpresoContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- 978-84-200-0569-0
- 363.72 R6431
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Hernán Malo González | Biblioteca Central Bloque A | 363.72 R6431 BG12157 (Browse shelf(Opens below)) | Available | BG12157 |
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Estado actual de la sanidad alimentaria. Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos. Trastornos nutricionales. Contaminantes ambientales. Toxicidad natural de los alimentos. Aditivos alimentarios. Sanidad alimentaria y toxicología.
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