Evaluación de la capacidad frigorífica instalada por el Municipio en los mercados de a ciudad de Cuenca
Material type:
TextLanguage: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2003Description: 191 páginas; ImpresoContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- CT-ALM 2003 T03823
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Hernán Malo González | Digital | CT-ALM 2003 T03823 (Browse shelf(Opens below)) | Available | T03823 |
Ingeniero en Alimentos
Refrigeración. Concepto. Ciclo cerrado. Ciclo abierto. Sistemas mecánicos de refrigeración. Sistemas de comprensión. Sistemas de absorción. Sistemas de eyección. Sistema de aire.
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