Elaboración de polenta de maiz, vitrio o amarillo

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Tecnología de Alimentos, 1999Description: 75 páginas; ImpresoContent type:
  • texto
Media type:
  • no mediado
Carrier type:
  • volumen
Subject(s): Other classification:
  • CT-AL1 1999 T02507
Dissertation note: Tecnólogo en Alimentos Abstract: Contenido: Composición química. Clasificación del maíz. Períodos de siembra, desarrollo y cosecha. Composición química. Importancia nutricional. Obtención de harina
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Shelving location Call number Status Barcode
Tesis Biblioteca Hernán Malo González Biblioteca Central Bloque B CT-AL1 1999 T02507 (Browse shelf(Opens below)) Available T02507

Tecnólogo en Alimentos

Contenido: Composición química. Clasificación del maíz. Períodos de siembra, desarrollo y cosecha. Composición química. Importancia nutricional. Obtención de harina

There are no comments on this title.

to post a comment.

Catálogo
Digital

  • Av. Charles Darwin s/n,
    Puerto Ayora,
    Galápagos,
    Ecuador

  • +593 (5) 2526-146 /
    2527-013 Ext 101

  • cdrs@fcdarwin.org.ec

  • Quito Office
    Francisco Andrade
    Marín
    E6-122 y Av. Eloy Alfaro
    +593 (2) 2231-174

La “Fundación Charles Darwin para las Islas Galápagos”, en francés “Fondation Charles Darwin pour les îles Galapagos”, Association internationale sans but lucratif (AISBL), tiene su domicilio social en 54 Avenue Louise, 1050 Bruselas, Bélgica. Registro Mercantil # 0409.359.103