Optimización de la soya

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Tecnología de Alimentos, 1998Description: 64 páginas; ImpresoContent type:
  • texto
Media type:
  • no mediado
Carrier type:
  • volumen
Subject(s): Other classification:
  • CT-AL1 1998 T00960
Dissertation note: Tecnólogo en Alimentos Abstract: Caracteres botánicos de la soya. Comparación del valor nutritivo de la soya con la carne. Requisitos de la leche de soya.
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Tecnólogo en Alimentos

Caracteres botánicos de la soya. Comparación del valor nutritivo de la soya con la carne. Requisitos de la leche de soya.

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