Optimización de la soya

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Tecnología de Alimentos, 1998Description: 64 páginas; ImpresoContent type:
  • texto
Media type:
  • no mediado
Carrier type:
  • volumen
Subject(s): Other classification:
  • CT-AL1 1998 T00960
Dissertation note: Tecnólogo en Alimentos Abstract: Caracteres botánicos de la soya. Comparación del valor nutritivo de la soya con la carne. Requisitos de la leche de soya.
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Tesis Biblioteca Hernán Malo González Biblioteca Central Bloque B CT-AL1 1998 T00960 (Browse shelf(Opens below)) Available T00960

Tecnólogo en Alimentos

Caracteres botánicos de la soya. Comparación del valor nutritivo de la soya con la carne. Requisitos de la leche de soya.

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