Cocina electrónica, La

By:

Alves, Walter O [autor]

Material type: Text

TextPublisher: Quito : CIESPAL, 1994Description: 141 páginas; ImpresoContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-9978-550-15-1

Subject(s):

DDC classification:

070.4 A474

Abstract: Contenido: Aperitivos. Palabras. El inca - reglas básicas de la profesión. Los protagonistas. El menú: preámbulo. El menú informático. El menú no tan informático. Ejemplos de buenos guiones.

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Item type	Current library	Shelving location	Call number	Status	Barcode
Libro	Biblioteca Hernán Malo González	Biblioteca Central Bloque A	070.4 A474 BG02996 (Browse shelf(Opens below))	Available	BG02996

Contenido: Aperitivos. Palabras. El inca - reglas básicas de la profesión. Los protagonistas. El menú: preámbulo. El menú informático. El menú no tan informático. Ejemplos de buenos guiones.

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