Técnicas de marketing y estrategias para restaurantes
Material type:
TextPublisher: Madrid : Prentice Hall, 2002Description: 274 páginas; ImpresoContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- 978-84-205-3335-3
- 658.8 V195
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Hernán Malo González | Biblioteca Central Bloque B | 658.8 V195 BG01785 (Browse shelf(Opens below)) | Available | BG01785 |
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Contenido: Introducción al mercado de la restauración. El restaurante como producto global. El restaurante desde la perspectiva del marketing. El plan de marketing del restaurante. Fijación y gestión de precios del restaurante. Localización de restaurantes. Política de comunicación y promoción del restautante. La política de ventas del restaurante. Estrategias de expansión
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