Técnicas de marketing y estrategias para restaurantes

By:

Vallsmadella, Josep María [autor]

Material type: Text

TextPublisher: Madrid : Prentice Hall, 2002Description: 274 páginas; ImpresoContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-84-205-3335-3

Subject(s):

658.8 - Gerencia de mercadeo - Marketing- manejo de distribución: mercadeo de mercancías, mercadeo de servicios; comercialización
658.8 - Gerencia de mercadeo - Marketing- manejo de distribución: mercadeo de mercancías, mercadeo de servicios; comercialización

DDC classification:

658.8 V195

Abstract: Contenido: Introducción al mercado de la restauración. El restaurante como producto global. El restaurante desde la perspectiva del marketing. El plan de marketing del restaurante. Fijación y gestión de precios del restaurante. Localización de restaurantes. Política de comunicación y promoción del restautante. La política de ventas del restaurante. Estrategias de expansión

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Libro	Biblioteca Hernán Malo González	Biblioteca Central Bloque B	658.8 V195 BG01785 (Browse shelf(Opens below))	Available	BG01785

Contenido: Introducción al mercado de la restauración. El restaurante como producto global. El restaurante desde la perspectiva del marketing. El plan de marketing del restaurante. Fijación y gestión de precios del restaurante. Localización de restaurantes. Política de comunicación y promoción del restautante. La política de ventas del restaurante. Estrategias de expansión

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