Actividad gastronómica típica del cantón Cuenca
Farfán, Cristina Monserrath,
Actividad gastronómica típica del cantón Cuenca - 138 páginas Impreso
Licenciatura en Turismo
Las autoras en su exposición manifiestan, que el cantón Cuenca cuenta con una variedad gastronómica, que forma parte de nuestra identidad cultural y de nuestro patrimonio intangible, este el motivo de enfatizar características de la actividad gastronómica del cantón Cuenca en los diferentes lugares que conforman el Cantón , considerando esto un atractivo dentro del turismo. Las autoras indican que este proyecto aporta el conocimiento escrito de la cultura gastronómica al difundir valores históricos, culturales y nutricionales de los platos típicos azuayos
CULTURA
GASTRONOMÍA
MAÍZ
TRADICIÓN
TURISMO
Actividad gastronómica típica del cantón Cuenca - 138 páginas Impreso
Licenciatura en Turismo
Las autoras en su exposición manifiestan, que el cantón Cuenca cuenta con una variedad gastronómica, que forma parte de nuestra identidad cultural y de nuestro patrimonio intangible, este el motivo de enfatizar características de la actividad gastronómica del cantón Cuenca en los diferentes lugares que conforman el Cantón , considerando esto un atractivo dentro del turismo. Las autoras indican que este proyecto aporta el conocimiento escrito de la cultura gastronómica al difundir valores históricos, culturales y nutricionales de los platos típicos azuayos
CULTURA
GASTRONOMÍA
MAÍZ
TRADICIÓN
TURISMO