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Estudio del campo de aplicación de la norma ISO 9001: 2000, dentro de la industria de alimentos, en la ciudad de Cuenca

Sánchez Casierra, Jenny Elizabeth,

Estudio del campo de aplicación de la norma ISO 9001: 2000, dentro de la industria de alimentos, en la ciudad de Cuenca - 73 páginas Impreso

Ingeniero en Alimentos

Las normas ISO. Origen del problema. Posición estratégica de las empresas. Procesos de mejora de la calidad. Normas internacionales para sistemas de calidad. Por que implantar ISO 9001-2000 en una industria de alimentos. Gestión de los recursos. Realización del producto. Planificación de la realización del producto.

Subjects--Topical Terms:
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
MEJORA DE LA CALIDAD
NORMAS DE CALIDAD
NORMAS INTERNACIONALES

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