Recepción en hotelería : administración y operación

By:

Cortés Ferrando, Paulina [autor]

Contributor(s):

Foster, Dennis L [autor]

Material type: Text

TextSeries: Serie de TurismoPublisher: México : McGraw Hill, 1994Description: 182 páginas; ImpresoContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-970-10-0363-3

Subject(s):

DDC classification:

338.4791 F7541

Abstract: Expone un manual de instrucción en la enseñanza de hotelería moderna,el funcionamiento de cada departamento, las responsabilidades con términos hoteleros básicos

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Item type	Current library	Shelving location	Call number	Status	Barcode
Libro	Biblioteca Hernán Malo González	Biblioteca Central Bloque A	338.4791 F7541 BG05849 (Browse shelf(Opens below))	Available	BG05849

Incluye un glosario amplio

Expone un manual de instrucción en la enseñanza de hotelería moderna,el funcionamiento de cada departamento, las responsabilidades con términos hoteleros básicos

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