Potato industry in Ecuador: production and commercialisation
Material type:
TextLanguage: English Publisher: Quito : INIAP, 2006Edition: 1a. edDescription: 111 páginas : gráficas, tablas; ImpresoContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- 630 V335
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Hernán Malo González | Biblioteca Central Bloque B | 630 V335 BG14330 (Browse shelf(Opens below)) | Available | BG14330 |
Este libro examina la cadena de producción de papa, considerada como uno de los productos más sensibles del sistema de producción de la Sierra del Ecuador. El presente estudio ´Industria de la papa en el Ecuador: producción y comercio´ es una valiosa contribución al sector agrícola, involucrando una papa amplia e importante región de cultivo de la Sierra en Ecuador. Identifica los segmentos y actores clave de la cadena de producción de papa, su relación y confianza que las une o separaellos.
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