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_aSecretaría de Trabajo y Previsión social, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 | _aManual de operaciones hoteleras |
| 264 | 3 | 1 |
_aMéxico : _bLimusa, _c1990 |
| 300 | _a249 páginas | ||
| 300 | _bImpreso | ||
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| 490 | 0 | _aSecretaría de Turismo | |
| 520 | 3 | _bContenido: Operación hotelera, función general de alimentos y bebidas, función general división cuartos, funciones administrativas | |
| 654 | 0 | _a657.837 - Hoteles y restaurantes- Industria de la hostelería | |
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