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_aBartholomai, Alfred, _eautor |
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_aFábricas de alimentos : _bprocesos, equipamiento, costos |
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_aZaragoza, España : _bEditorial Acribia, S.A., _c1991 |
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| 654 | 0 | _a664 - Tecnología de alimentos- preparación, conservación, empaques comerciales- tecnología comercial de alimentos y de bebidas | |
| 654 | 0 | _a664 - Tecnología de alimentos- preparación, conservación, empaques comerciales- tecnología comercial de alimentos y de bebidas | |
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