| 000 | 00938nam a22002657i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | AZUAY-26019 | ||
| 003 | AZUAY | ||
| 005 | 20251111042633.0 | ||
| 008 | 251108b |||||||gr|||| 00| | d | ||
| 020 | _a978-84-200-0610-9 | ||
| 040 |
_aAZUAY _bspa _cAZUAY _dAZUAY _erda |
||
| 082 | 0 | 4 |
_a637 _bR6581 |
| 100 | 1 |
_aRobinson, R. K., _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aMicrobiología lactológica : _bmicrobiología de la leche |
| 264 | 3 | 1 |
_aZaragoza, España : _bEditorial Acribia, S.A., _c1987 |
| 300 | _aix, 230 páginas | ||
| 300 | _bImpreso | ||
| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _ano mediado _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
||
| 520 | 3 | _bContiene: composición de la leche, propiedades de la leche, procesos aplicados a la leche | |
| 654 | 0 | _a637 - Procesamiento de productos lácteos y productos relacionados | |
| 654 | 0 | _a637 - Procesamiento de productos lácteos y productos relacionados | |
| 942 |
_2ddc _c5 |
||
| 999 |
_c6764 _d6764 |
||