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| 100 | 1 |
_aShibamoto, Takayuki, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 | _aIntroducción a la toxicología de los alimentos |
| 264 | 3 | 1 |
_aZaragoza, España : _bEditorial Acribia, S.A., _c1986 |
| 300 | _axi, 203 páginas | ||
| 300 | _bImpreso | ||
| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _ano mediado _bn |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
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| 520 | 3 | _bFundamentos de toxicología, determinación de los tóxicos de los alimentos, biotransformación, toximas naturales de los alimentos de origen animal, toximas fúngicas de los alimentos, contaminantes tóxicos de los alimentos procedentes de desechos industriales, residuos de plaguicidas de los alimentos, aditivos alimentarios, tóxicos formados durante el procesado de los alimentos | |
| 700 | 1 |
_aBjeldames, Leonard F., _eautor |
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| 942 |
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| 999 |
_c6762 _d6762 |
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