| 000 | 00882nam a22002897i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | AZUAY-25310 | ||
| 003 | AZUAY | ||
| 005 | 20251111042631.0 | ||
| 008 | 251108b |||||||gr|||| 00| | d | ||
| 020 | _a978-968-18-2751-9 | ||
| 040 |
_aAZUAY _bspa _cAZUAY _dAZUAY _erda |
||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.5 _bC478 |
| 100 | 1 |
_aCharley, Helen, _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 | _aPreparación de alimentos |
| 250 | _a1 ed | ||
| 264 | 3 | 1 |
_aMéxico : _bEdiciones Orientacion, _c1988 |
| 300 | _a767 páginas | ||
| 300 | _bImpreso | ||
| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _ano mediado _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
||
| 490 | 0 | _aPreparación de alimentos | |
| 520 | 3 | _bExpone un conocimiento de la preparación técnica de los alimentos | |
| 654 | 0 | _a641.5 - Cocina (preparación de alimentos) | |
| 654 | 0 | _a641.5 - Cocina (preparación de alimentos) | |
| 942 |
_2ddc _c5 |
||
| 999 |
_c6465 _d6465 |
||