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_aSolís, Janet, _eautor |
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_aCapsicum y cultura : _bla historia del chilli |
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_aMéxico : _bFondo de Cultura Económica, _c1986 |
| 300 | _a181 páginas | ||
| 300 | _bImpreso | ||
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_2rdamedia _ano mediado _bn |
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| 338 |
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| 520 | 3 | _bContiene: La evidencia arqueológica. El chile como tributo. Los antecedentes históricos del siglo xvi. Referencias de los siglos xvii a xix. La difusión mundial del Capsicum. Taxonomía. El cultivo del chile. El comercio del Chile. La industrialización del chile. El uso del capsicum en la medicina tradicional. El capsicum como elemento ritual. Capsicum: una constante cultura en México | |
| 654 | 0 | _a909 - Historia universal | |
| 654 | 0 | _a909 - Historia universal | |
| 700 | 1 |
_aLong, _eautor |
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