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041	0		_aspa
084			_aUDA-BG T21437
100	1		_aDelgado Flores, Ariana Isabela, _eautor
245	1	0	_aComparación de la Cadena de Valor entre dos Haciendas Bananeras
264	3	1	_aEcuador : _bUniversidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración, _c2025
300			_a86 páginas
300			_bDigital
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338			_2rdacarrier _arecurso en línea _bcr
502			_aLicenciatura en Administración de Empresas
520	3		_bEl presente trabajo tuvo como objetivo identificar los elementos clave en las cadenas de valor de dos haciendas bananeras ecuatorianas: Santa Gertrudis y Lolita #1, ubicadas en la provincia de El Oro. Se partió del reconocimiento de la cadena de valor como una herramienta estratégica fundamental para mejorar la eficiencia, sostenibilidad y competitividad de las empresas, especialmente en sectores agroindustriales. Mediante un enfoque cualitativo, aplicado, descriptivo y de corte transversal, se analizaron los procesos internos de ambas haciendas utilizando el modelo de cadena de valor de Porter, complementado con las cinco fuerzas competitivas. El análisis evidenció que, si bien ambas haciendas contaban con estructuras consolidadas y acceso a mercados internacionales, presentaban diferencias marcadas en cuanto a los niveles de tecnificación, procesos productivos y gestión interna. Santa Gertrudis se destacó por el uso de tecnologías como drones y riego automatizado, mientras que Lolita #1 operaba con métodos más tradicionales. Entre los hallazgos más relevantes se identificaron fortalezas en control de calidad, logística y cumplimiento de estándares internacionales, así como debilidades comunes relacionadas con la ausencia de planificación estratégica, escasa inversión en tecnología y limitada proyección comercial. Se concluyó que fortalecer la gestión interna, incorporar innovación tecnológica y aplicar estrategias de mercado más efectivas fueron acciones necesarias para consolidar una ventaja competitiva sostenible.
650	1	4	_aAGROINDUSTRIA
650	1	4	_aBANANO
650	1	4	_aCADENA DE VALOR DE PORTER
650	1	4	_aCOMPETITIVIDAD
650	1	4	_aESTRATEGIA EMPRESARIAL
700	1		_aGonzález Calle, María José, _edirector de Tesis
700	1		_aGuillén Proaño, Martín, _eautor
856	4	0	_uhttp://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/15921 _yVer documento en línea
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