000			02190nam a22003377i 4500
001			AZUAY-91765
003			AZUAY
005			20251111043051.0
008			251108b ||||||||qm||| 00| | d
040			_aAZUAY _bspa _cAZUAY _dAZUAY _erda
041	0		_aspa
084			_aUDA-BG T18992
100	1		_aCórdova Pauta, José Esteban, _eautor
245	1	0	_aComportamiento del consumidor sobre plataformas digitales de alimentos en la ciudad de Cuenca
264	3	1	_aEcuador : _bUniversidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración, _c2023
300			_a61 páginas
300			_bDigital
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _acomputadora _bc
338			_2rdacarrier _arecurso en línea _bcr
502			_aLicenciatura en Administración de Empresas
520	3		_bEl consumidor de alimentos que utiliza plataformas digitales como Uber Eats, Pedidos Ya o Rappi en la ciudad de Cuenca tienen diferentes características demográficas que influyen en su decisión de compra. La presente investigación tiene como objetivo analizar el comportamiento del consumidor de plataformas digitales en la industria de alimentos terminados en la ciudad de Cuenca, se realizó una metodología con enfoque mixto, la investigación cualitativa se utilizó herramientas como entrevistas a expertos administradores de restaurantes y a profundidad a consumidores de las plataformas digitales de alimentos, el enfoque cuantitativo se construyó una encuesta estructurada que se aplicó a una muestra no probabilística por convencía a 279 elementos. El principal resultado que se encontró en el comportamiento del consumidor de plataformas digitales está influenciado por proveedores, política, promociones y descuentos, tecnología, opciones de pago, precios, los horarios y motivos del pedido, y finalmente la variedad de restaurantes.
650	1	4	_aAPLICACIONES
650	1	4	_aCOMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
650	1	4	_aE-COMMERCE
650	1	4	_aMARKETING DIGITAL
650	1	4	_aPLATAFORMAS
700	1		_aRíos Ponce, Marco Antonio, _edirector de Tesis
856	4	0	_uhttp://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/13467 _yVer documento en línea
942			_2z _c6
999			_c43431 _d43431