000			02014nam a22003257i 4500
001			AZUAY-91754
003			AZUAY
005			20251111043051.0
008			251108b ||||||||qm||| 00| | d
040			_aAZUAY _bspa _cAZUAY _dAZUAY _erda
041	0		_aspa
084			_aUDA-BG T18981
100	1		_aBurbano Pesantez, Juan Cristóbal, _eautor
245	1	0	_aImplementación del Sistema de Producción Toyota en el área de cárnicos, caso de estudio: Italimentos Cia.Ltda.
264	3	1	_aEcuador : _bUniversidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería de la Producción, _c2023
300			_a43 páginas
300			_bDigital
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337			_2rdamedia _acomputadora _bc
338			_2rdacarrier _arecurso en línea _bcr
502			_aIngeniero de la Producción
520	3		_bEl presente documento de titulación plantea la aplicación de la filosofía Sistema de Producción Toyota (TPS) en la planta de producción y cortes de canales de cerdo en la empresa alimenticia de Italimentos Cia. Ltda. dado que varios de los procesos que existen dentro de la planta causan demoras, desperdicios y esto como consecuencia crea clientes insatisfechos o mal procesamiento de las carnes. Se empieza haciendo un análisis general de cómo está funcionando la empresa para poder centrarse en los desperdicios que generan los diferentes procesos. Luego se procede a implementar herramientas del Sistema de Producción Toyota (TPS) donde se detalla qué fue lo que se hizo para mejorar y eliminar los diferentes desperdicios encontrados con el objetivo de mejorar la calidad, los tiempos de producción de la empresa.
650	1	4	_aESTANDARIZACIÓN
650	1	4	_aPOKA-YOKE
650	1	4	_aSISTEMA DE PRODUCCIÓN TOYOTA - TPS
700	1		_aBaculima Astudillo, Adonys Josué, _eautor
700	1		_aEncalada Avila, Damián Vladimir, _edirector de Tesis
856	4	0	_uhttp://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/13456 _yVer documento en línea
942			_2z _c6
999			_c43420 _d43420