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100 1 _aParra Parra, Jorge,
_eautor
245 1 0 _aAlimentos sagrados que sanan :
_bAlimentos, tierra y comunidad saludable
250 _a1a. ed.
264 3 1 _aCuenca :
_bReAct Latinoaméricana,
_c2018
300 _a118 páginas :
_bilustraciones, tablas, figuras
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520 3 _bAlimentos sagrados que sanan es el producto de una investigación de caracter cualitativo realizada en las comunidades y sectores urbanos de las provincias de cañar, Azuay y Loja, que utilizó técnicas de grupos focales y entrevistas semiestructuradas sobre los temas relacionados con la antropología alimentaria y la seguridad y soberanía alimentaria.
650 1 4 _aAGROECOLOGÍA
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654 0 _a641.302 - Alimentos saludables
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700 1 _aMatute Garcia, Patricio,
_eautor
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