| 000 | 02550nam a22003977i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | AZUAY-88047 | ||
| 003 | AZUAY | ||
| 005 | 20251111043031.0 | ||
| 008 | 251108b |||||||gr|||| 00| | d | ||
| 040 |
_aAZUAY _bspa _cAZUAY _dAZUAY _erda |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_a363.7 _bC3342 |
| 100 | 1 |
_aVanegas Delgado, Diana Vanessa, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 | _aManual de buenas prácticas ambientales en restaurantes |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 264 | 3 | 1 |
_aCuenca : _bCasa Editora Universidad del Azuay, _c2022 |
| 300 |
_a44 páginas : _bgráficas |
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| 300 | _bImpreso, Digital | ||
| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _ano mediado _bn |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
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| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 520 | 3 | _bEste documento es una Guía para Buenas Prácticas desarrollada por la Universidad del Azuay en colaboración con la Comisión de Gestión Ambiental, mismo que tiene como finalidad lograr cambios en las prácticas ciudadanas y de ciertos sectores de nuestra ciudad, los cuales generan impactos sobre el componente medioambiental. En este documento se plasma importante información y algunos consejos, así como insumos que faciliten el cumplimiento de las acciones propuestas dentro de esta Guía, con la finalidad de que conjuntamente podamos reducir nuestro impacto en el medio ambiente en el día a día y, así, entregarles un mejor mundo a las futuras generaciones. El Manual aborda temáticas de forma general como el impacto sobre el consumo de agua, energía, la generación de residuos, etc. Y, de forma puntual, sobre el impacto que se genera por actividades específicas en sectores generadores de productos y servicios de nuestra ciudad, todo esto para de forma conjunta podamos mitigar y adaptarnos al cambio climático y construir un mejor futuro con acciones concretas al alcance de todos. | |
| 650 | 1 | 4 | _aBUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES |
| 650 | 1 | 4 | _aCUENCA |
| 650 | 1 | 4 | _aECUADOR |
| 650 | 1 | 4 | _aNORMAS DE BIOSEGURIDAD |
| 650 | 1 | 4 | _aRESTAURANTES |
| 650 | 1 | 4 | _aTALLER ARTESANAL |
| 654 | 0 | _a363.7 - Problemas medioambientales. Protección del medio ambiente, impacto de los desechos, de la contaminación. | |
| 654 | 0 | _a363.7 - Problemas medioambientales. Protección del medio ambiente, impacto de los desechos, de la contaminación. | |
| 700 | 1 |
_aCoello Salcedo, Mateo Fernando, _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aEncalada Avila, Damián Vladimir, _eautor |
|
| 856 | 4 | 0 |
_uhttps://publicaciones.uazuay.edu.ec/index.php/ceuazuay/catalog/book/208 _yVer documento en línea |
| 942 |
_2ddc _c5 |
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| 999 |
_c40585 _d40585 |
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