000			01950nam a22003257i 4500
001			AZUAY-87148
003			AZUAY
005			20251111043025.0
008			251108b ||||||||qm||| 00| | d
040			_aAZUAY _bspa _cAZUAY _dAZUAY _erda
041	0		_aspa
084			_aUDA-BG T16528
100	1		_aAndrade Sojos, Omar Andrés, _eautor
245	1	0	_aImplementación de un sistema basado en internet de las cosas para el control del proceso de elaboración de cerveza artesanal
264	3	1	_aEcuador : _bUniversidad del Azuay-Facultad de Diseño, Arquitectura y Arte-Escuela de Diseño de Interiores, _c2021
300			_a30 páginas
300			_bDigital
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _acomputadora _bc
338			_2rdacarrier _arecurso en línea _bcr
502			_aDiseñador de Interiores
520	3		_bUno de los problemas en el proceso de elaboración de cerveza artesanal es el manejo de altas temperaturas, así como volúmenes, por esta razón es importante implementar un sistema de control, monitoreo y semi automatización en la elaboración de cerveza. Este proyecto consiste en la supervisión de temperatura y nivel de líquido para el control de cada etapa que interviene en el proceso; además, se desarrolló una app para el control y supervisión de estas variables, apertura de electroválvulas y manipulación de un motor para la etapa de cocción, este sistema se comunica a través de la nube por medio del servidor Firebase; de igual manera cuenta con una base de datos para analizar el comportamiento de la temperatura y volumen desde cualquier espacio geográfico.
650	1	4	_aCERVEZA ARTESANAL
650	1	4	_aRASPBERRY
650	1	4	_aSEMI AUTOMATIZACIÓN
700	1		_aSalamea Saquicela, Paul Esteban, _eautor
700	1		_aTorres Salamea, Hugo Marcelo, _edirector de Tesis
856	4	0	_uhttp://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/10986 _yVer documento en línea
942			_2z _c6
999			_c39798 _d39798