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100 1 _aFernández de Córdova, Nydia Vázquez,
_eautor
245 1 0 _aCuadernos de Cultura Popular: Dulces de corpus
250 _a1a. ed.
264 3 1 _aCuenca :
_bCIDAP, Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares,
_c1997
300 _a44 páginas
300 _bImpreso
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490 0 _aCuadernos de Cultura Popular ;
_v11
520 3 _aCorpus Christi. Dulces de corpus. La fiesta de la ciudad. La procesión. Noches de Septenario. Reconocimiento. Harinas que se utilizan en los dulces. Consistencia de los dulces. Recetario
650 1 4 _aALIMENTOS
650 1 4 _aCOMIDA NACIONAL
650 1 4 _aCUENCA
650 1 4 _aECUADOR
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650 1 4 _aTRADICIÓN
654 0 _a641.5 - Cocina (preparación de alimentos)
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