000			01780nam a22003137i 4500
001			AZUAY-85989
003			AZUAY
005			20251111043018.0
008			251108b ||||||||qm||| 00| | d
040			_aAZUAY _bspa _cAZUAY _dAZUAY _erda
041	0		_aspa
084			_aUDA-BG T15849
100	1		_aCastro León, Leonardo Antonio, _eautor
245	1	0	_aDiseño de interiores como articulador de lenguajes formales identitarios. Rediseño de un restaurante mexicano en la ciudad de Cuenca
264	3	1	_aEcuador : _bUniversidad del Azuay-Posgrados, _c2020
300			_a113 páginas
300			_bDigital
336			_2rdacontent _atexto _btxt
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338			_2rdacarrier _arecurso en línea _bcr
502			_aMagíster en Diseño de Interiores
520	3		_bEl fenómeno de la globalización, con su consecuente comunicación y movimiento de personas lleva y trae conceptos, rasgos y contenidos culturales de un lugar a otro. Una manifestación de este traslado cultural es la gastronomía, gran portadora de contenidos culturales y los restaurantes étnicos que se pueden encontrar al del mundo. El presente proyecto reflexiona sobre el diálogo que se da entre las culturas que se presenta en estos espacios gastronómicos y la manera en la que este encuentro se hace evidente en el diseño de espacios interiores, para lo que toma el caso de un restaurante mexicano en la ciudad de Cuenca para estudiar y trabajar esta relación, a través de una propuesta de diseño.
650	1	4	_aCULTURA
650	1	4	_aDISEÑO DE INTERIORES
650	1	4	_aRESTAURANTE
700	1		_aCordero Salcedo, Manuela Cayetana, _edirector de Tesis
856	4	0	_uhttp://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/10219 _yVer documento en línea
942			_2z _c6
999			_c38807 _d38807