000			02146nam a22003497i 4500
001			AZUAY-83444
003			AZUAY
005			20251111043001.0
008			251108b ||||||||qm||| 00| | d
040			_aAZUAY _bspa _cAZUAY _dAZUAY _erda
041	0		_aspa
084			_aUDA-BG T14495
100	1		_aMaldonado Gil, Priscila Roxana, _eautor
245	1	0	_aInvestigación de mercados para determinar las percepciones y preferencias de las comidas nacionales e internacionales en los cuencanos
264	3	1	_aEcuador : _bUniversidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración de Empresas-Escuela de Administración de Empresas, _c2019
300			_a140 páginas
300			_bDigital
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _acomputadora _bc
338			_2rdacarrier _arecurso en línea _bcr
502			_aIngeniero Comercial
520	3		_bEl presente trabajo de investigación pretende determinar las percepciones y preferencias de los consumidores en cuanto a comidas nacionales e internacionales en la ciudad de Cuenca. Para ello se realizó un estudio de mercado en el período comprendido entre julio 2018 y enero 2019. Utilizando para ello métodos cualitativos como las entrevistas a profundad a dueños y consumidores de establecimientos de comida; y métodos cuantitativos como las encuestas a consumidores cuencanos, aplicando un tipo de muestreo probabilístico sistemático. Esperando obtener como resultado general de la investigación la preferencia de comida, entre nacional o internacional, en la ciudad de Cuenca. Este estudio de mercado brindará datos relevantes que servirán como base para la toma de decisiones por parte de emprendedores que deseen realizar planes de negocios enfocados a este sector.
650	1	4	_aCOMIDA
650	1	4	_aCOMIDA INTERNACIONAL
650	1	4	_aCOMIDA NACIONAL
650	1	4	_aMÉTODO PROBABILÍSTICO
650	1	4	_aMUESTREO
700	1		_aAntunish Cárdenas, Shiram Isabella, _eautor
700	1		_aSaquicela Aguilar, María Esthela, _edirector de Tesis
856	4	0	_uhttp://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/8846 _yVer documento en línea
942			_2z _c6
999			_c36455 _d36455