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| 100 | 1 |
_aRoberts, Howard R, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 | _aSanidad Alimentaria |
| 250 | _a1a ed | ||
| 264 | 3 | 1 |
_aZaragoza, España : _bEditorial Acribia, S.A., _c1981 |
| 300 | _a261 páginas | ||
| 300 | _bImpreso | ||
| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
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_2rdamedia _ano mediado _bn |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
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| 520 | 3 | _bEstado actual de la sanidad alimentaria. Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos. Trastornos nutricionales. Contaminantes ambientales. Toxicidad natural de los alimentos. Aditivos alimentarios. Sanidad alimentaria y toxicología. | |
| 650 | 1 | 4 | _aADITIVOS ALIMENTARIOS |
| 650 | 1 | 4 | _aALIMENTOS |
| 650 | 1 | 4 | _aCONTAMINANTES |
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| 654 | 0 | _a363.72 - Saneamiento | |
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| 700 | 1 |
_aZumalacárregui Rodríguez, José María, _etraductor |
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