000			02890nam a22003137i 4500
001			AZUAY-82371
003			AZUAY
005			20251111042954.0
008			251108b ||||||||qm||| 00| | d
040			_aAZUAY _bspa _cAZUAY _dAZUAY _erda
041	0		_aspa
084			_aUDA-BG T13952
100	1		_aQuezada Izquierdo, Fabián Esteban, _eautor
245	1	0	_aEstudio de factibilidad de exportación de pan congelado hacia Perú y España
264	3	1	_aEcuador : _bUniversidad del Azuay-Facultad de Ciencias Jurídicas-Escuela de Estudios Internacionales, _c2018
300			_a87 páginas
300			_bDigital
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _acomputadora _bc
338			_2rdacarrier _arecurso en línea _bcr
502			_aLicenciatura en Estudios Internacionales, mención Bilingüe en Comercio Exterior
520	3		_bLa presente investigación tiene como propósito determinar la factibilidad de exportación de pan congelado hacia dos países internacionales conformados por España y Perú, considerando que el pan es uno de los productos de mayor consumo por parte del mercado en el cual se pretende introducir. Este producto se caracteriza por conservar sus nutrientes hasta el momento en el cual los clientes lo consuman; puesto que, en su cadena de producción se implementa el proceso de congelación pre-cocido, convirtiéndolo en un producto semi-terminado, en el cual el cliente lo puede terminar de elaborar de una manera sencilla percibiendo un aroma y textura apetecible y fresco. En tal sentido, para dar cumplimiento con el objetivo de estudio se implementó una metodología cuantitativa y cualitativa, haciendo uso tanto de fuentes primarias como de fuentes secundarias; asimismo, se llevaron a cabo entrevistas dirigidas a los productores de pan y productos con harina congelados a nivel local, así como a diferentes empresarios y asociaciones exportadoras de productos similares. En definitiva, los resultados obtenidos reflejan datos efectivos, puesto que la producción es abastecida en los mercados destino como son Lima y Madrid, los cuales cuentan con una población que consume pan en gran cantidad. Además, en el análisis financiero, el proyecto evidenció ser factible lo cual está definido por un valor positivo en el VAN; así como una Tasa Interna de Retorno mayor a la esperada por los accionistas. Frente a ello, considerando la baja situación competitiva de otras empresas que realicen la exportación de pan congelado hacia el destino propuesto, el proyecto podría tener un alto índice de participación, tanto en Perú como en España.
650	1	4	_aESTUDIO DE FACTIBILIDAD
650	1	4	_aESTUDIO DE MERCADO
650	1	4	_aEXPORTACIÓN
700	1		_aTorres Dávila, Antonio Fabián, _edirector de Tesis
856	4	0	_uhttp://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/8229 _yVer documento en línea
942			_2z _c6
999			_c35476 _d35476