000 02223nam a22003737i 4500
001 AZUAY-71330
003 AZUAY
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040 _aAZUAY
_bspa
_cAZUAY
_dAZUAY
_erda
041 0 _aspa
084 _aUDA-BG -T08672
100 1 _aOrdóñez Palacios, Andrea,
_eautor
245 1 0 _aPropuesta De Manual De Servicios Turísticos Para Las Cabañas De La Iguana En Ayampe-Manabí
264 3 1 _aEcuador :
_bUniversidad del Azuay-Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación-Escuela de Turismo,
_c2012
300 _a103 páginas
300 _bDigital
336 _2rdacontent
_atexto
_btxt
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_acomputadora
_bc
338 _2rdacarrier
_arecurso en línea
_bcr
502 _aLicenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico
520 3 _bEl presente trabajo de graduación consta de cinco capítulos basados en fundamentos teóricos, alojamiento, restauración, esparcimiento y costos, todo sustentado en información de las Cabañas de la Iguana, obteniendo un manual de suma importancia con datos relevantes y de gran ayuda para los administradores del lugar. En fundamentos teóricos tenemos los conceptos esenciales de las ramas anteriormente mencionadas. En alojamiento presentamos datos generales del sitio y el modo correcto de llevar cada área funcional. Referente a restauración detallamos la elaboración de un menú y un plan de mejoramiento de la cocina comunal del establecimiento. Relativo a esparcimiento elaboramos un plan que consta con guías, guiones e itinerarios. Finalmente se encuentran expuestos los costos, gastos e ingresos generales de las cabañas, al igual que el monto de inversión que deberían efectuar para mejorar en todo aspecto esta empresa turística.
650 1 4 _aALOJAMIENTO
650 1 4 _aCABAÑAS TURÍSTICAS
650 1 4 _aCAMPING
650 1 4 _aESPARCIMIENTO
650 1 4 _aRESTAURACIÓN
650 1 4 _aSERVICIOS TURÍSTICOS
650 1 4 _aTURISMO
700 1 _aMontero Flor, Andrea,
_eautor
700 1 _aRincón del Valle, Natalia María,
_edirector de Tesis
856 4 0 _uhttp://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/5344
_yVer documento en línea
942 _2z
_c6
999 _c27201
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